L'oli Simbòlic elaborat per Agro-Sorigué, una empresa dedicada a l'agroindústria del grup empresarial Sorigué, ha guanyat el Premi d'Or en la categoria monovarietal pel seu oli d'arbequina als Premis Oli d'Oliva del Japó JOOP 2020, un dels certàmens actuals més importants de l'oli d'oliva al món.

El Premi Oli d'Oliva del Japó (JOOP) és un concurs internacional que té com a objectiu promoure olis d'oliva verge extra de tots els orígens. El premi es va crear el 2013, i en la seva vuitena edició han participat olis provinents de 16 països.  Els olis participants van ser seleccionats segons procediments de tast a cegues i de conformitat amb les regulacions establertes per la Unió Europea.

L'oli Simbòlic és un oli d'oliva verge extra de la més alta qualitat elaborat per Agro-Sorigué a les seves instal·lacions de la Plana del Corb, Balaguer, Lleida. A la Plana del Corb, Sorigué té una gran plantació d'oliveres i un molí d'oli construït el 2012. La ubicació del molí d'oli permet reduir el temps des de la recol·lecció fins a l'elaboració, afavorint d'aquesta manera la qualitat de l'oli obtingut. El sistema de collita, els processos mecanitzats i l'extracció en fred permeten a l'empresa elaborar un oli de categoria superior.

Actualment Agro-Sorigué elabora tres tipus d'olis Simbòlic. Arbequina, un oli monovarietal elaborat amb una selecció d'olives arbequines; Cupatge, elaborat a partir de les varietats d'oliva arbequina, koroneiki i arboçana, veremat en el moment òptim de maduració; i Ecològic, a partir d'olives arbequines de cultiu ecològic i elaborades amb un sistema de producció respectuós amb el medi ambient. La seva elaboració ecològica està certificada pel Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE).

Sorigué du a terme activitats en l'àmbit agroindustrial a través de l'empresa Agro-Sorigué, que realitza l'explotació de finques agrícoles i la gestió del molí d'oli, un assecador de cereals i una planta frigorífica. La companyia treballa per operar al llarg de tota la cadena de valor dels seus productes, que actualment es divideixen en les línies de negoci de cultius extensos (farratges i cereals) i cultius llenyosos (fruita dolça, oliveres i ametllers).